寶寶開始進食斷奶餐是家長重新認識自己飲食習(xí)慣的好機會。寶寶剛剛開始學(xué)習(xí)吃東西，父母吃的飯菜和飲食方法是他們最生動的課本。吃飯時要一家人一起圍坐在餐桌旁，并有意識地向?qū)殞殏鬟f細嚼慢咽的良好習(xí)慣。相信，寶寶滿歲生日的時候，就能夠養(yǎng)成很好的吃飯習(xí)慣了。

  沒有大人的飯菜，就做不出寶寶的飯菜。因此，讓我們來重新認識一下大人的飲食吧！營養(yǎng)平衡柱圖（寶寶的營養(yǎng)平衡圖與此相同），由維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)3類物質(zhì)組成。轉(zhuǎn)換成食譜，就是以米飯、湯類，肉類，蔬菜為基礎(chǔ)。家長難免會覺得煩躁，其實照顧寶寶可以很輕松。

  首先，做好大人的飯菜。

  其次，多準備些湯菜，這樣可以節(jié)省做飯的時間和精力。

  最后，再加上用魚、肉、大豆、雞蛋、乳制品等制作的主菜（富含蛋白質(zhì)）和用蔬菜制作的副菜（富含維生素）就足夠了。但如果媽媽特別忙實在沒有時間的話、可以買些半成品回來，簡單加工一下，就能做成一頓營養(yǎng)豐富的飯菜了。

  做好湯菜，輕松應(yīng)對寶寶斷奶期

  有的家庭平時沒有吃湯菜的習(xí)慣，那就借著寶寶斷奶餐的機會，來嘗試一下吧！在工作很忙沒有太多時間的

  情況下，提前多做出一些湯汁備用就可以了（湯汁可以冷藏保存2-3天，冷凍可以保存2-3周）。

  如果還是沒有時間的話也沒有關(guān)系?？梢允褂妙w粒狀的濃湯寶（建議使用無化學(xué)調(diào)味料，無鹽的產(chǎn)品）。學(xué)會靈活使用湯汁，寶寶斷奶餐就簡單許多了。

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